Category Archives: Umbel·líferes (apiàcies)

Planter – Almàixera en porexpan 2013

Planter de porexpan (Font: aventurasenlapalmadebre.blogspot.com)

Planter de porexpan (Font: aventurasenlapalmadebre.blogspot.com)

Breu resum del que vam aprendre el 2012:

  • El que ens va moure l’any passat a provar a fer el nostre planter va ésser les pastanagues (les que sembraven anaven desapareixent a mida que brotaven)
  • Com a terra pot ésser qualsevol que estigui força airejada i solta, no cal que estigui gaire adobada (de vegades ho fan amb meitat terra i meitat sorra) ja que la llavor ja té tot el que necessita per a germinar i un excés d’aliment pot fer malbé les arrels primerenques. Però la nostra terra és molt dura i per això acabem comprant una saca de terra
  • Atès que el principal problema dels planters són els fongs cal no plantar gaire compacte (aclarir de seguida que es pugui) i per a molts a més empren terra “nova” i desinfecten els recipients amb aigua de llegiu (nosaltres ho estem desinfectant deixant-les al sol)
  • Usualment se sembra un terç més del que es necessita ja que hi ha pèrdues de llavors, i en el nostre cas posem forces llavors (de 4 a 8) per planter perquè n’hi ha que no germinen i així podem triar les més sanotes.
  • El lloc ha d’ésser càlid sense sol directe i sense gaires corrents d’aire... Però per sobretot per evitar la manca de reg (sovint ens hi oblidem i és desastrós) les deixem flotant a la bassa (des de que l’1 d’abril ens va donar una bona idea el nostre amic permacultor)… i així també evitem tots els tipus de reg (quan no és estricament per aspersió) que no els va bé ja que desplacen les llavors i trenquen les mini-arrels primerenques.
Brots de pastanaga (Font: www.edujardin.es)

Brots de pastanaga (Font: http://www.edujardin.es)

Sembres

  • 10 d’abril 2013:
    • 120 parelles d’espinacs gegants d’hivern (spinacia Oleracea) de sobre marca Can Morera
  • 6 de maig 2013:
    • 8×13 parelles de pastanagues
  • 13 maig 2013:
    • pastanagues de dos tipus: Cenoura Nantesa 2 BIO (daucus carota) de sobre de marca Rocabruna i Chantenay (daucus carota) de sobre de marca Morera
    • espinacs gegants d’hivern (spinacia Oleracea) de Can Morera
    • de sobres ja oberts i antics i no neixen bé

Bancal E (2013) – Umbel·líferes i liliàcies

Bancal E – 2013 (Umbel·líferes i liliàcies) (2012 era de descans i galliner) (2014 serà …)

Iniciat: 9 de març Acabat:

Iniciem bancal que abans havia estat de descans i del galliner (prèviament hem l’hem regat generosament, per fer sembra falsa, un parell de cops… i ha estat bancal pel galliner i el corral també un parell de cops). Aquest no ha estat mai treballat amb la motoaixada (serà el primer que no s’ha fet mai) i en canvi sí l’hem treballat durant una hora amb la forca de doble mànec (9 de març)

Alls germinats (Font: www.ojodigital.com)

Alls germinats (Font: http://www.ojodigital.com)

Bancal:

  • 9 de març: treballem el bancal amb forca de doble mànec durant una hora
  • 17 de març: remenem de nou 1/3 del bancal (on hi sembrarem alls) amb la forca de doble mànec i hi posem a sobre compost.
  • 31 de març: hi posem cendra al terç dels alls (a la resta no hi posem ja que la cendra és només pels alls i les cebes)

Plantacions i sembra:

  • 17 de març: sembrem tard (i no seguim la màxima de “l’all per St Blai” que és a principis de febrer) i gràcies (ja que no n’hem trobat que no hagin passat per càmera… els que així es venen ja s’havien acabat) als amics Mariela-Patrícia-Raimon que ens en donen uns quants del seus (estaven un xic ja brotats!). De la desena que ens va donar han sortit 80 grans d’alls que sembrem.
  • 13 de maig: sembrem a l’almàixera llavors de pastanaga bio Chateau
Brot d'all (Font: 2.bp.blogspot.com)

Brot d’all (Font: 2.bp.blogspot.com)

Actuacions i esdeveniments:

  • 21 de març 2013: després de 4 dies de sembrats hi apunten 20
  • 23 de març 2013: ja han brotat la meitat, 45 alls
  • 31 març 2013: seguint la màxima “Si vols un bon aller planta’l en un cendrer” que el bon amic BPermacultor (podeu veure el seu article al respecte) ens va “xivatar” vam córrer a l’endemà a posar-hi cendres (amb restes de carbó de branques) al voltant dels alls sembrats. Ja estan tots brotats i més de 10 cm.

Més informació:

Rotacions dels bancals

Rotacions recomanades (petita variació amb 5 bancals en comptes dels 4 tradicionals)

El  nostre sistema està fonamentat tant en la proposta de “Parades de crestall” del mallorquí Gaspar Caballero Segovia com en “Els bancals profunds” de l’anglès Jonh Seymour. I en ambdós casos la successió de conreus, o rotacions, és per famílies botàniques:

Parcel·la 1:

  • Umbel·líferes: pastanaga, api, julivert, fonoll
  • Liliàcies: cebes, porros, alls, espàrrecs

Parcel·la 2:

  • Compostes: enciams, escaroles, cards, escarxofes
  • Quenopodiàcies: bledes, espinacs, ravebleda (remolatxa)
  • Cucurbitàcies: cogombres, carbassó, carbasses, melons, síndries

Parcel·la 3:

  • Lleguminoses: mongetes, pèsols, faves, cigrons, soja, cacauets
  • Crucíferes: cols, raves, bròquil, col llombarda, col-i-flor, bròquil, naps

Parcel·la 4:

  • Solanàcies: tomàquets, pebrots, albergínia, patates

Parcel·la 5:

  • Descans (remoure la terra i adobar-la amb compost) o Galliner (deixar que les gallines campin, gratin, mengin herbes, adobin amb excrements, picotegin… tot un exèrcit de motoaixades)
Primer Després
Umbel·líferes i liliàcies Compostes, quenopodiàcies i cucurbitàcies
Compostes, quenopodiàcies i cucurbitàcies Lleguminoses i crucíferes o brassicàcies
Lleguminoses i crucíferes o brassicàcies Solanàcies
Solanàcies Descans o Galliner
Descans o Galliner Umbel·líferes i liliàcies

En definitiva, la següent rotació:

  • Umbel·líferes i liliàcies –> Compostes, quenopodiàcies i cucurbitàcies –> Lleguminoses i crucíferes –> Solanàcies –> Descans/Galliner

També n’hi ha d’altres tipus de rotacions com la que s’exposa en aquesta pàgina (L’hort del Cairat), que segueix un altra lògica:

  • Milloradores –> Arrels –> Fulles –> Fruits (–> Descans)
  • Lleguminoses i crucíferes –> Umbel·líferes i liliàcies –> Compostes i quenopodiàcies –> Solanàcies i cucurbitàcies –> Descans/Galiner

Rotacions efectuades:

Gener al novembre del 2012

(l’orientació de les parcel·les és lliure, però aquí hi descric la que hem seguit nosaltres on l’esquerra és el sud i a dalt ponent)

Bancal Lleguminoses i crucíferes – Des del 21 de gener del 2012

Bancal Umbel·líferes i liliàcies – Des del 14 d’abril del 2012

Galliner i corral

Des del 16 d’agost del 2012 fins el 2 de novembre del 2012

Bancal Solanàcies

Des del 28 d’abril fins el 2 de novembre del 2012

Bancal Compostes o Asteràcies, quenopodiàcies i cucurbitàcies

Des del 18 de febrer del 2012

Novembre del 2012 (solanàcies per galliner)

Bancal Lleguminoses i crucíferes – Des del 21 de gener del 2012

Bancal Umbel·líferes i liliàcies – Des del 14 d’abril del 2012

Bancal de descans

Des del 2 de novembre del 2012

Galliner i corral

Des del 2 de novembre del 2012

Bancal Compostes o Asteràcies, quenopodiàcies i cucurbitàcies

Des del 18 de febrer del 2012

Març del 2013 (nou bancal d’umbel·líferes i liliàcies)

Bancal Lleguminoses i crucíferes – Des del 21 de gener del 2012
Bancal vell d’Umbel·líferes i liliàcies – Des del 14 d’abril del 2012
Bancal nou d’Umbel·líferes i liliàcies
Des del 17 de març del 2013
Galliner i corralDes del 2 de novembre del 2012 Bancal Compostes o Asteràcies, quenopodiàcies i cucurbitàciesDes del 18 de febrer del 2012

Abril del 2013 (nou bancal de solanàcies)

Bancal Lleguminoses i crucíferes – Des del 21 de gener del 2012
Bancal vell d’Umbel·líferes i liliàcies – Des del 14 d’abril del 2012
Bancal nou d’Umbel·líferes i liliàcies
Des del 17 de març del 2013
Bancal nou de solanàciesDes del 23 d’abril del 2013 Bancal Compostes o Asteràcies, quenopodiàcies i cucurbitàciesDes del 18 de febrer del 2012

Altres esdeveniments a destacar:

  • Durant el mesos de desembre 2012 i gener del 2013 tenim dos bancals buits i les reguem generosament un parell de cops per fer una sembra falsa (perquè creixin les llavors que hi romanen) i ja decidirem si tallem tot el que creix deixant-lo com a encoixinat o si hi posarem el galliner mòbil.
  • El bancal nou de solanàcies, de l’abril del 2013, és el primer que cobrim amb palla. I també és el primer que per error de càlcul no ens permet fer bé la rotació i repetirem dos cops solanàcies.

Eruga papallona rei a les pastanagues

Eruga de la papallona rei (Font: viquipedia.org)

Eruga de la papallona rei (Font: viquipedia.org)

Diumenge 3 de juny ens va  sorprendre una visita espectacular, eren un parell d’erugues de papallona rei (o papallona tigre o papilló) entre les fulles de les pastanagues.

És, com ens diu la viquipèdia, una de les papallones més espectaculars dels Països Catalans, però també és una de les erugues més espectaculars, són grans, tranquil·les (bé es veu que poden deixar anar un líquid pudent si les molestes) i d’un color verd jardí brillant amb franges negres i grans punts taronges distribuïts simètricament arreu del cos.

La papallona no l’hem vist encara, però pel que hem consultat, té franges de colors vius, groc i negre amb unes taques nebuloses blaves als marges de les ales inferiors i dues taques roges al costat de les “cues”. Aquestes prolongacions de les ales són característiques de les papilionidae.

Papallona tigre (Font: caragolporuc.blogspot.com.es)

Papallona tigre (Font: caragolporuc.blogspot.com.es)

Aquesta papallona és de vol ràpid i es passa el dia anant de camp a camp i de flor en flor. Li agrada xuclar les flors de l’anís i del fonoll, sobre les quals de vegades se la veu amb les ales esteses, reposant al sol. Viu en tres generacions de la primavera a la tardor. És una papallona molt comuna a l’estiu.

Les erugues mengen, preferentment, les fulles de les plantes apiàcies o umbel·líferes, com la pastanaga borda, la pastanaga, l’anet, el fonoll, la xirivia i el comí de prat. També s’alimenten de ruda, una planta de la família de les rutàcies. Tenen un òrgan conegut com a osmeteri, que pot emetre un líquid pudent per espantar els enemics.

Les crisàlides de la papallona rei es fixen a les branques i al tronc dels arbres i els matolls per l’extrem de l’abdomen.

Bancal B (2012) – Umbel·líferes i liliàcies

Bancal B – 2012 (Umbel·líferes i liliàcies) (2013 serà de solanàcies)

Iniciat: 12 d’abril Acabat: 14 d’abril

Plantacions:

  • 25 d’abril: 78 cebes de Figueres per a secar (de 22 planters a 10x10cm), 40 cebes bavoses per tendres (d’11 planters a 10x10cm) i 30 porros (d’11 planters a 10x10cm)
  • aprox 25 de maig: reguem i cuidem una ortiga adventícia
  • 30 de maig: 50 cebes bavoses per tendres (de 20 planters de cebes) a 10x10cm
  • 7 de juny: 60 cebes bavoses? de tendres (de 20 planters de cebes) a 10x10cm
  • 11 de juny: sembrem 25 grans d’alls vells alguns grillats i d’altres força fets malbé, tous, a 10 x10cm
  • 14  de juny: sembrem 6 regueretes de llavors de pastanagues (a les puntes posem llavors de ravenets com a indicadors de rega ja que pel que hem sentit a dir les llavors de pastanagues són molt lentes i els ravenets molt ràpids i sabrem on regar…). No funciona gens bé, no creixem (o bé són depredades o bé les llavors estaven en mal estat): només va sobreviure 1 i lletja i tornem a sembrar el 9 de setembre.
  • 2 de juliol: sembrem unes 6 regueretes més de llavors de pastanagues amb llavors de ravenets a les puntes a veure si entre les dues plantacions sobreviuen als cargols. Aquest cop provem un mini-encoixinament d’herbes adventícies per sobre. No funciona gens bé, no creixem (o bé són depredades o bé les llavors estaven en mal estat): només han sobreviscut 2 i lletges i hi trasplantem de l’almàixera el 9 de setembre.
  • Mirar bancal de rega dels calçots plantats el 27 d’agost
  • 9 de setembre: hi trasplantem 30 grups de pastanagues de l’almàixera blanca (aquestes són molt més crescudes que els que vam trasplantar una setmana més tard també des de l’almàixera)
  • 9 de setembre: hi sembrem 8 fileres de pastanaga bio tipus Batavia Pierre Benite (Latuca sativa) de marca Rocaba biològic (comencen a brotar el 17.09.2012 i el 8.10.2012 n’hi ha forces)
  • 4 d’octubre: preparem tros del bancal (bé ho vam fer fa una setmana) i hi sembrem 48 cebes de tendres (sortides de 20 planters, i al tros hi caben una dotzena més) 10x10cm capiculades força enterrades i en comptes de amb forat, regueretes regades prèviament i enterrant-hi les cebes.
  • 11 d’octubre: plantem 35 cebes tendres (sortides de 14 planters) a 10x10cm aproximament en regueretes regades prèviament
  • 28 d’octubre: plantem 12 cebes amb falca (amb 2 o 3 cebetes cadascuna)

Interbancal:

  • 14 de maig: 1 clavell de moro (tagete patula)

Actuacions i esdeveniments:

  • 10 de juny: collim 2 cebes tendres (1’5 mesos)
  • 15 de juny: Arrangem totes les rajoles que estaven ben enterrades. L’ortiga adventícia està ben formosa.
  • 17 de juny: apunten una desena d’alls (una setmana de plantats)
  • 24 de juny: veiem algun ravanet ben grossot, molts ni han crescut… però també hem vist sortir i apuntar algunes, poques, de les llavors de la pastanaga (10 dies un cop sembrades)
  • 26 de juny: els cargols s’han menjat tots els brots de pastanagues, avui mateix fem una barrera amb cendra que no hi puguin entrar-hi, ja no hi ha cap pastanaga de les que van créixer…
  • 28 de juny: ahir vam veure que en regar les llavors de pastanaga, la cendra també queda molla, i els cargols hi passen a sobre… ara només hi reguem ben bé al centre que no toqui la cendra i a més avui hi hem posat un got amb cervesa al centre… a veure què descobrim demà (a les 6 o 7 del matí encara pots enxarpar els cargols… a les 10h ja no hi trobes cap dels que hi han entrat). No hi veiem cap brot de pastanaga.
  • 2 de juliol: encara mengem pastanagues del bancalet a banda dels profunds que vam fer fa forces mesos
  • 11 de juliol: el 2n bancalet de pastanagues comencen a brotar (als 9 dies, i creiem que aquest cop gràcies al mini encoixinat d’herbes seques els cargols no els han atacat tant)
  • 15 de juliol: collim 3 cebes d’assecar i 3 de tendres. Confirmem que les llavors del 2n bancalet amb petit encoixinat d’herbes estan creixent a bon ritme… a diferència del primer que no n’hi ha (hi sembrarem de nou llavors en el primer al vol o bé remourem el terra i tornarem a sembrar-les al mes de setembre i així tenir collites un xic separades)
  • 23 de juliol: collim 9 cebes de Figueres i 11 de bavoses (no són ni de bon tros tant grans com les de l’hivern… no sé si hem estat poc generosos amb l’aigua i les hem regat massa poc).
  • 23 de juliol: les pastanagues prou feines n’han brotat 5 o 6 al 2n bancal i només 1 al primer… mirarem de fer prova amb sembra a banda protegida i a veure si així millorem…
  • 25 de juliol: collim 12 pastanagues de l’hivern (en llancem també unes quantes d’espigades i esquerdades, però ens sorprèn la bona collita i com dura!)
  • 27 de juliol: collim 30 pastanagues de l’hivern… de tant en tant algunes són massa fibroses…
  • 30 de juliol: collim 16 cebes i 6 porros (ambdós molt petits, no sabem si és que els hem regat massa poc però no tenen res a veure amb les cebes de l’hivern que es van fer precioses) i ja han passat 3 mesos des que els vam plantar
  • 12 d’agost: collim 4 cebes seques
  • 18 d’agost: collim 12 cebes seques (8 de les quals són molt petites)
  • 20 d’agost: ja hem collit les darreres, una trentena, de pastanagues de l’hivern (tot un rècord ja que em sembla que les vam plantar cap el mes de març)
  • 20 d’agost: collim obligats 2 cebes bavoses petites perquè s’han arrencat en regar-les…
  • 24 d’agost: collim 3 porrus… no creiem que creixin més del que ja ho han fet
  • 1 de setembre: collim 3 porrus i 30 cebes minúscules que no han crescut gaire
  • 13 de setembre: collim 15 minicebes bavoses per obligació perquè estaven desfullades
  • 17 de setembre: comencen els primers brots de pastanagues de la sembrada del 7 de setembre
  • 23 de setembre: collim 2 pastanagues mitjanetes, les dues que van sobreviure de la sembrada del 2 de juliol
  • 4 d’octubre: collim les dues pastanagues que van sobreviure a la sembrada del 2 de juliol, fa tres mesos, i són prou maques
  • 8 d’octubre: collim 6 porrus mitjanets (trasplantats el 25 d’abril)
  • 15 de novembre: collim 3 cebes tendres (alguna ja mitjaneta i això que són de principis de l’estiu)
  • 24 de novembre: collim 8 pastanagues que malgrat encara eren petites-mitjanes són molt bones (foren trasplantades al bancal el 9 de setembre i sembrades a l’almàixera el 18 d’agost)
  • 28 de novembre: collim 3 cebes tendres i 2 porros
  • 9 de desembre: collim 5 porros, els darreres, trasplantats el 25 d’abril
  • 14 de desembre: collim 3 cebes tendres
  • 15 de desembre: collim per accident (trevent adventícies) 2 pastanagues petites
  • 22 de desembre: collim 1 ceba tendra
  • 27 de desembre: collim una ceba tendra
  • 11 de febrer 2013: collim 4 cebes tendres
  • 14 de febrer: collim 40 pastanagues (la majoria petites-mitjanes) i 3 cebes tendres
  • 11 de març: collim 4 cebes tendres i 9 pastanagues
  • 18 de març: collim 11 cebes
  • 25 de març: collim 8 pastanagues
  • 4 d’abril: collim 12 cebes i 10 pastanagues
  • 7 d’abril: collim 11 cebes tendres i 14 calçots espigats per coure’ls com a cebes
  • 25 d’abril: collim 11 cebes espigaes, 2 porrus i 7 pastanagues que començaven a espigar-se
  • 26 d’abril: fem tard… collim 15 pastanagues grans i bones i 30 de petites i fibroses
  • 31 de maig: collim 28 pastanagues grans i 16 de mitjanes  i 100 minipastanagues però fem tard ja que totes ja són fibroses